Chefs y pescadores artesanales firman compromiso para promover la pesca y el consumo responsables
Lima, Perú – El 27 de agosto la iniciativa La Buena Pesca, liderada por Future of Fish, realizó su evento anual reuniendo a chefs de reconocidos restaurantes, como Shizen, Kumar, Punta Sal y Navegante, y pescadores artesanales de Bujama, Chorrillos y Casma con el objetivo de celebrar los avances y dar a conocer las actividades realizadas durante el último año de implementación. Este evento, desarrollado como parte del proyecto Por la Pesca, destacó la importancia de la colaboración entre todos los actores que trabajan…
