Es un llamado a la acción para que todos los que participan en la cadena de valor de la pesca artesanal se comprometan a trabajar colaborativamente y pongan en práctica los criterios de pesca y consumo responsables que están relacionados a un compromiso con la sostenibilidad, la formalización, la trazabilidad, el impacto ambiental y la sanidad alimentaria.

¿POR QUÉ HACERLO?

Porque así contribuiremos a reducir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR), asegurando la sostenibilidad de los recursos marinos y los océanos, y el desarrollo de las comunidades pesqueras. Es necesario un cambio de hábitos a lo largo de la cadena de valor para revalorar los productos de la pesca, y la importancia del rol de los pescadores.

¿QUIÉNES PARTICIPAN?

Pescadores, chefs, consumidores, organizaciones de la sociedad civil (ONG) e instituciones públicas. Todas cumplen un rol importante para superar los retos. Por ejemplo, los pescadores y chefs identifican las problemáticas; los consumidores promueven el cambio a través de un consumo informado y responsable; las ONG contribuyen con información y articulan a los participantes; y las instituciones públicas diseñan políticas para mejorar las pesca y el consumo responsables.

¿CÓMO LO HAREMOS?

Aprovecharemos la demanda de pescados y mariscos para promover el consumo y la pesca responsables. A través de capacitaciones, eventos públicos y campañas de comunicación informaremos a la ciudadanía de dónde vienen los pescados y mariscos que consumen y la importancia de elegir opciones que garanticen la pesca formal y responsable.