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  El conversatorio tuvo por objetivo dar a conocer la importancia de la pesca artesanal, destacar el rol de la pesca responsable para la sostenibilidad de los ecosistemas marinos y afianzar los vínculos entre chefs y pescadores.  La Buena Pesca es una iniciativa desarrollada en el marco del proyecto Por la Pesca, que cuenta con el respaldo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Fundación de la Familia Walton. Lima, 10 de junio de 2024 – La…

_ Felicitamos a Maido por este prestigioso logro y aplaudimos su esfuerzo por integrar prácticas sostenibles en su modelo de negocio. Su ejemplo es un faro de inspiración para la industria gastronómica peruana y una muestra de cómo la colaboración entre pescadores artesanales y chefs puede llevar a un futuro más sostenible y justo para todos. _ La Buena Pesca es una iniciativa que promueve la pesca y el consumo responsables en el mercado interno de pescados y mariscos en el Perú, involucrando a…

En Future of Fish Perú (FOF) buscamos la sostenibilidad de los recursos marinos, por ello creemos que los ecosistemas oceánicos saludables son la base de las comunidades costeras y de sistemas alimentarios globales; sin embargo, la pesca sostenible no se puede lograr únicamente con medidas ambientales. Se debe considerar e iniciar con el fortalecimiento de comunidades costeras saludables y empoderadas que posean medios de vida seguros, negocios prósperos y la capacidad de gestionar eficazmente los recursos oceánicos de los que dependen económicamente. El acceso…

Una sensación sutil, pero persistente, me persigue a bordo del bote de Pato, pescador, gran cocinero y fiel representante de la “república del buen humor”. También estoy en compañía del gran Titín, a quien conocí unos meses antes. Hoy, él es tripulante a bordo acompañando en la faena de pesca. Estamos en Puerto Gala, en Aysén, localidad donde compartimos unos días de trabajo junto a colegas. Trabajamos en actividades de pesca, en océanos, en abordar la crisis que sufre el sector hace muchos años…

La colaboración y el trabajo en equipo son pilares fundamentales para el desarrollo comunitario y la mejora de la calidad de vida en entornos donde la salud y el medio ambiente están estrechamente entrelazados. Gisela Murrugarra, Directora Perú de Water for People, destaca la importancia de involucrar activamente a los beneficiarios en la planificación y ejecución de proyectos. En sus palabras, la participación de líderes comunitarios, autoridades locales y la población en general en talleres de reflexión anuales permite establecer metas claras y prioridades…

Nathanael Nunura Vite es un joven líder de 16 años de La Islilla, muy enfocado en sus estudios y con una meta bien definida en su vida. Su constancia en los estudios y trabajo duro le ha permitido alcanzar el primer puesto en la IIEE Génesis. Como todo jóven se encuentra definiendo su proyecto de vida en este momento, sin embargo, las últimas experiencias vividas en pandemia que impactaron sus estudios ha contribuido a que defina sus objetivos personales. Conozcamos más de su temprana…

Gracias a este logro histórico, los restaurantes marinos esperan que sus ventas anuales del 2024 incrementen hasta un 40% y que se haga costumbre comer cebiche en las noches, afirma el diario El Comercio Perú. “Este logro es muy importante, porque involucra a toda la cadena productiva del cebiche, desde los pescadores y agricultores que brindan los insumos. La preparación de un cebiche en casa o en un restaurante es una expresión de conocimientos de la cocina tradicional peruana transmitidos de generación en generación.…

Maryuri Fiestas, joven mujer emprendedora de una comunidad pesquera, nos cuenta cómo fueron sus inicios en los negocios hasta convertirse en una lideresa que inspira a muchas otras mujeres en la comunidad pesquera de La Islilla, Paita. 1.¿Cómo te diste cuenta que tu trabajo está influenciando en la vida de las y los demás, como ejemplo o como influencia positiva? Tengo un emprendimiento que ya cuenta con 7 años. Inicié vendiendo carteras y mochilas. ¡Fue un golazo! En un local alquilado que conseguí con…

  La iniciativa fue financiada por el Fondo de Cooperación de la AP, y ejecutada por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de Chile, a través de la Universidad de Concepción y la Fundación Future of Fish. El Coronavirus afectó de manera directa el quehacer económico de todos los sectores a nivel mundial. Los países de la Alianza del Pacífico (AP) no fueron la excepción. Es en ese contexto que nace el proyecto “Promover la comercialización y el consumo de productos de la pesca…

La Buena Pesca reúne a pescadores, chefs, ONG, instituciones públicas y consumidores para fomentar la participación y apoyar la promoción de las pesquerías y consumo responsables en el Perú. Esta iniciativa se realiza en el marco del proyecto Por la Pesca, que es liderado por la SPDA, y cuenta con el respaldo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Fundación de la Familia Walton. Instituciones públicas, pescadores, chefs y ONG anuncian el lanzamiento de La Buena Pesca,…

El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) firmó un convenio con la Fundación Future of Fish Chile, en el marco del trabajo colaborativo que busca implementar el Sistema de Fiscalización de Descarte en la flota pesquera artesanal de 15 a 18 metros de eslora. Fundación Future of Fish Chile cumple un rol habilitador en la colaboración, articulando múltiples actores, y buscando comprender e incorporar el conocimiento y las inquietudes del sector pesquero artesanal en el diseño final de soluciones. Se incorpora también como…

Conozcamos a Diego Velásquez, atleta por pasión y pescador de profesión que gracias a las lecciones aprendidas de su mamá, incursionó en la gastronomía. Actualmente, dirige un restaurante en Bujama Baja, pescando sus propios pescados y mariscos del mar mediante la pesquería artesanal. 1.Cuéntanos, Diego, ¿cómo fue su inicio en el mundo de la pesquería? ¿Sus familiares ya eran pescadores? Desde muy pequeños, nuestros abuelos y tíos nos enseñaron la importancia de la pesca como una actividad familiar y tradicional. Recuerdo aquellos días en…