Stories

Fortaleciendo la pesca artesanal y su comercialización: valor agregado con la herramienta de madurez comercial

Sep 26, 2024
Por Iván Greco Interviniendo cadenas de suministro de la pesca artesanal en Chile Imagina ser parte de un grupo de personas que trabajan en el mar extrayendo recursos, ya sea pescando, buceando o recolectando algas. Al terminar la labor, tu mayor preocupación no es solo la cantidad que lograste obtener, sino cómo venderla al mejor…

Chefs y pescadores artesanales firman compromiso para promover la pesca y el consumo responsables

Sep 20, 2024
Lima, Perú –  El 27 de agosto la iniciativa La Buena Pesca, liderada por Future of Fish, realizó su evento anual reuniendo a chefs de reconocidos restaurantes, como Shizen, Kumar, Punta Sal y Navegante, y pescadores artesanales de Bujama, Chorrillos y Casma con el objetivo de celebrar los avances y dar a conocer las actividades…

Saneamiento Sostenible y transformación social en La Islilla: una historia de mejoras de bienestar e impacto ambiental

Sep 09, 2024
Future of Fish trabaja en la costa norte de Perú, en la comunidad pesquera La Islilla - Piura, donde desde 2021 ha estado trabajando de la mano con líderes comunitarios y gobierno local para construir una comunidad más resiliente y con visión de futuro. En base a estos diseños, se viene gestando una transformación significativa…

T’impuy 2024 in Peru Highlights Sustainable Gastronomy and Marine Resource Preservation

Jul 26, 2024
  La Buena Pesca is a call to action for all stakeholders in the domestic artisanal fishing value chain to commit to working collaboratively, adopting, and voluntarily implementing a shared standard of responsible fishing and consumption. By implementing these practices, we will reduce illegal, unreported, and unregulated (IUU) fishing. Chefs and artisanal fishers are the…

T’impuy 2024 en Perú resalta la Gastronomía Sostenible y la Preservación de Recursos Marinos

Jul 26, 2024
  La Buena Pesca es un llamado a todos los agentes de la cadena de valor de la pesca artesanal que abastece el mercado interno a tomar acción y comprometerse en trabajar colaborativamente, adoptar y poner en práctica voluntariamente en sus actividades diarias la definición común sobre pesca y consumo responsables, de esta manera estaremos…